『やたら』たっぷり「やたら冷やし味噌ラーメン」も　注目度UPの北信濃の夏の郷土料理が「100年フード」に認定

「やたらバーガー」（850円）

購入した人は―。

購入した人は：
「（やたらは）小さいころから食べている。お店によって『やたら』の味は違う。興味があったので頼んでみた」

「やたらバーガー」はテイクアウトだけでなく、店内でも食べることもできます。

記者がいただく―。

（記者リポート）
「『やたら』とカツがとてもよく合っておいしいです。夏にさっぱり食べられそうです」

れうりや 店主・浜崎愛さん

2023年も販売して好評だったことから、店では、季節のバーガーとして売り出していきたいとしています。

れうりや 店主・浜崎愛さん：
「目新しい食べ方を試してみたい方にぜひ試してほしい。夏こそ、カツと『やたら』で元気を出してもらえるように、ぜひ食べてほしい」

■「やたら」食べ比べ楽しんで

「やたら祭り」は8月末まで

イベントでは、2店舗で食事をすれば町内の特産品が当たるスタンプラリーにも応募できます。

北信濃の夏に欠かせない「やたら」。食べ比べてみてはいかがでしょうか。