福井のお国自慢は？おすすめ観光スポット2位・東尋坊 グルメ2位・越前ガニ 1位は？ 新幹線延伸企画

ケンスイ・酒井喜久枝さん

新幹線延伸。

市場関係者は信州からの来訪に期待しています。

ケンスイ・酒井喜久枝さん：
「いよいよという感じはある。来ていただけるとありがたいですし、とれたての魚を召し上がってもらえたらうれしいです」

1位・越前おろしそば

さて、福井県民に聞いたおすすめグルメの第1位はー。

福井市民：
「食べ物だとおろしそばがすごくおいしくて、ぜひ食べていただきたい。冬はカニが一番おいしいが、おろしそばなら一年中食べられるので」

福井県民が愛する「越前おろしそば」。大根おろしと削り節、刻みネギが乗ったそばで、出汁つゆの他、大根のしぼり汁でも食べるそうです。

信州のそばと食べ比べてみるのも一興です。

旧軽井沢銀座通り

逆に信州の訪れたいところも聞いてみました。

福井市民（夫婦）：
「善光寺ですかね」
「それと松本城回る。福井の人はどっと長野へ流れるよ」

福井市民：
「真田幸村の城、上田城も行ったことないので行ってみたい」

中でも人気を集めそうだったのがー。

越前市民：
「やっぱり軽井沢かなと思う」

福井市民：
「軽井沢とか行ってみたいかな。新幹線開通するのを待てなくて行ったのですけど、もう一度行きたい」

旧三笠ホテル

福井県民も注目するリゾート地・軽井沢。実は軽井沢と福井には浅からぬ縁があります。

軽井沢のシンボルとなっている「三笠ホテル」の創業者は、福井出身の実業家。

日本人で最初に軽井沢に別荘を建てたのも福井出身の人物です。

軽井沢ホテル旅館組合・鈴木健夫組合長

こうした縁もあって町と福井県は連携協定を結び、互いに物産展を開くなど交流を進めています。町内のホテルも、福井の食材を使ったフェアを開催してきました。

延伸は福井の他、関西方面からのアクセスも向上するとして期待しています。

軽井沢ホテル旅館組合・鈴木健夫組合長：
「自然豊かで森があって、歩くだけで癒やされる。軽井沢に来てリフレッシュしてまた福井に戻っていただければ」