築200年近い古民家を改修「レストラン」開業　製造業など営む会社が飲食業に参入「ものづくり」から「まちづくり」　長野・木曽町

スイスから来た客

肥田亭 若女将・手塚百花さん：
「ファースト　タイム　ナガノ？」

スイスから旅行中の家族も訪れ、刺身やステーキなどを注文しました。

スイスから：
「ベリーナイス！」
「オイシイ」
「木曽は『日本で訪れるべき場所トップ10』だとウェブサイトで見てきました。私は街道が気に入りました。静かで、とてもすてきな伝統的な建物があります」

「肥田亭」の建物にも興味津々―。

スイスから：
「本当にすてきです。スイスとは全然違います」

旧中山道・福島宿（木曽町）

「ものづくり」から「まちづくり」へ。

手塚社長は、木曽ならではのおもてなしで企業も地域も元気にしたいと考えています。

テヅカ精機・手塚良太社長：
「木曽っていう地域が、自然と歴史と文化、この3拍子そろった地域ってなかなかない。飲食っていうのが、またグループを引っ張るきっかけの事業になると思うので、お客さまに愛されるお店づくりっていうのを、まず最初に目指していけたら」