50年以上続くレトロな喫茶店　4代目が自家焙煎のコーヒーの味を受け継ぎ奮闘　「カフェ&バー」としてリニューアル　面影を残しつつ、新たな歴史を紡ぐ

常連客

また、新たな客を呼び込むため、夜はバーとしての営業も行っています。

こちらの男性は田中さんが店を引き継いでから、毎日のように通っているといいます。

田中さん：
「調子どうですか、体は」

客：
「疲れてる」

田中さん：
「仕事のしすぎですね、きっと」

タンブラーでコーヒーをテイクアウト。

客：
「おいしい。ここでコーヒーの味を覚えました。他のお店で飲めなくなっちゃって。打ち合わせに使ったりとか、重宝しています」

田中さん：
「ありがとうございます」

豆からこだわった自家焙煎のコーヒー

カフェアンドバー・オハウ・田中伸一郎さん：
「せめて味は、残していけたらなと思います。気軽に入っていただいて、コーヒーとか料理を楽しんでいただければいいかなと」

「4代目」のもとで生まれ変わった「モカ」。面影を残しつつ、新たな歴史を紡いでいきます。