ブーム続く「ドーナツ」　みそ、ネギを入れた「食事系」オーストラリア出身男性が開業　「夜限定」の店もオープン

黒墨商店長野店のドーナツ

こちらの親子は初めての来店。

娘：
「上のツブツブが甘酸っぱくておいしい。軽い、意外と」

母親：
「背徳感があります。子どもたちが寝静まったらこっそり食べます。楽しみですね」

娘：
「冗談はよしなさい」

（記者リポート）
「夜にドーナツ、後ろめたさを感じますが、いただきます。生地はしっとりしていて軽いです。しつこさもないので、食事の後でも楽しめるドーナツです」

黒墨商店長野店・藤林基樹さん

現在は12種類のオープンメニューが楽しめますが、今後、メニューの数を増やしていく予定です。

黒墨商店長野店・藤林基樹さん：
「見た目で楽しんで、味でも楽しんでもらい、夜の楽しみの一つになれば」

食事系ドーナツに、夜限定という新しい形態。ドーナツブームはまだまだ続きそうです。