パワーの源！冬も元気に「朝食」のすすめ　女子大学生3人が手作り「100円」で提供　朝食メインの店「朝からぜいたくを」　ホテル「旬で地元の食材にこだわり」

安曇野放牧豚のしゃぶしゃぶ

卵や肉、野菜のほとんどは長野県産。自ら足を運び、生産者の声を聞いて食材を選んでいます。

農人・竹下涼さん：
「地元のものを食べてもらいたいなというのと、地元の人も知らない野菜がいっぱいあるので、それを使って表現したいなと」

■お腹だけでなく心も満たして

店内　営業時間：午前7時～10時半、11時半～15時　水曜はディナー営業のみ（予約制）

朝食メニューは2種類。おかず6品に炊き立てのご飯とみそ汁がついた和食と、フレンチトーストがメインの洋食。メニュー名の通り、殿様気分を味わえる豪華な朝食です。

松本市内から：
「おいしい。何回か伺ってますけど、とてもおいしいです。心身ともに満たされる感じ。日ごろ働いていて、たまにはこういうご褒美も」

神奈川から：
「週に1回とか、自分のご褒美みたいな感じで食べるの良いなと思って。もっと近かったら家族もつれて食べに来たい」

TONOSAMAbreakfast 洋（2000円）

オープンは朝7時。朝食で、お腹だけでなく心も満たしてほしいと竹下さんは話します。

農人・竹下涼さん：
「朝の時点で一日のハイライトじゃないですけど（朝食で）それくらいのレベルまで気持ちが持ってこれたらいいな」

一日のパワーの源になる「朝食」。

冬を元気に過ごすため意識して食べてみてはいかがでしょうか。