火災乗り越え…「家族愛」食堂が再出発　母と3姉妹が力合わせて　看板メニュー「チキンカツライス」も復活

「短冊」を取り付ける

三女・麗さん：
「こっちからラーメン？」

出前を終えると、食堂再開の準備。

食堂再開に向けメニューの「短冊」を取り付ける―。

せつ子さん：
「頑張らなきゃね…待っててくださるお客さまがいて」

迎えた再オープン当日。

再オープン当日

午前11時営業開始―。

常連客：
「おめでとうございます」

「ありがとうございます、お待ちしていました」

待ちわびていた客がやってきました。

あんかけ焼きそばを注文

「お待たせしました、あんかけ焼きそばです」

約40年前から通う：
「やっぱ地元だから、懐かしいからね。味もすごくいいですよ」

瑠璃ちゃん（6）もお手伝い

子ども2人もお手伝い―。

この日も一番人気は看板メニューのチキンカツライスでした。

看板メニュー「チキンカツライス」750円

地元客：
「うまいね。よかった、またこれ食えるようになって、うれしいですわ」

10年以上通う：
「ほっとしました。ずっと待っていたので、これが食べたかったんです」

常連客と荒木せつ子さん　

常連客が次々とー。

「お久しぶりです」
「おめでとうございます」

10年以上通う：　
「楽しみに待ってたんです。皆さん元気で再開できたからよかったです」

常連客が次々と…

家族で支え合って新たな一歩を踏み出した「文佳」。

来年、創業50年の節目を迎えます。

客の励ましと家族の支え合いで営業を再開した「文佳」

次女・陽さん：
「今まで両親がやってきたものを、ここで止めちゃいけないなって。私たち姉妹3人で頑張ってやっていこうという気持ちが強い」

文佳・荒木せつ子さん：
「この人たち（3姉妹）がいてくれなかったらお店成り立たないし、2人のちびちゃんに元気もらってますし、迷惑かけてしまったお客さまいると思うんですけど、またぜひ来ていただきたいですね」