通常の3倍の大きさ「ジャンボ牛乳パン」　なぜ作った？　道の駅がパン店に特注　売り切れ御免の人気ぶり

長野県民に長く愛されている牛乳パンです。長野市信州新町の道の駅が期間限定で販売したのは、地元のパン店に特注した特大サイズの牛乳パン。「売り切れ御免」の人気ぶりでした。

レトロなパッケージでおなじみ、ふわふわのパンで素朴な甘さのクリームをサンドした「牛乳パン」。県内の多くのパン店が販売する「信州のご当地パン」と言える商品です。

11月下旬の長野市信州新町の道の駅。客が思わず足を止めたその先にあるのは…。

客：
「あら、すごい大きいわね」
「でかいパンだなあ、ジャンボ…」

（記者リポート）
「この道の駅でも人気の牛乳パンですが、今回期間限定で発売されたのはこちら、通常の3倍のサイズのものが発売されました」

その名も「ジャンボ牛乳パン」（500円）。11月19日から土日・祝日限定で販売されました。

道の駅 信州新町・高山隼主任：
「皆さんに来ていただく一つのきっかけとして、人気の牛乳パンを目を引く商品にできないかと」

（記者リポート）
「重量感がありますね。クリームもずっしり詰まっていて、一人でこれ食べたら、かなりお腹いっぱいになっちゃいますね」

パンを作ったのは、信州新町で70年以上続くパン店「矢嶋製パン」です。モチモチした生地とあんこのバランスが絶妙な「あんぱん」をはじめ、「頭脳パン」や「コーヒーサンド」が地域住民に長く愛されています。

もちろん、牛乳パンも人気商品の一つ。その特大サイズを作ってほしいと道の駅から依頼されました。

矢嶋製パン・矢嶋章一社長：
「3倍ですね、市販のものより。こんな大きいパン、誰が食べるのかって実際思いました」

矢嶋社長、首を傾げながらも作ってみることにしました。40センチ×30センチ四方のパンを焼き上げ、上下二つに切ります。

クリームをたっぷり塗ってパンで挟み、8等分すれば通常サイズの出来上がり。ジャンボサイズはその3倍の大きさに切り分けたものです。

矢嶋製パン・矢嶋みどりさん：
「通常より大きいので、パンが柔らかいため折れないように作業するのが大事」

袋詰めされた牛乳パンは早速、道の駅へ。売り場に出すと…。

楽しみにしいてた客もいたようで、飛ぶように売れていきました。

客：
「かなり大きいですよね。食べてみたいなって思った」
「もろこのまま、豪快に（食べる）。食べがいがあるね（笑）」
「牛乳パン好きですし、今まで何回も来ていたけどなくて、きょうたまたまあったんで。大きさちょっと大きいから（家族が）4人いるもんで、4等分にして」

陳列して即完売という日もあったそうで、この日も、1時間ほどで完売しました。定番の味に、物珍しさが加わり人気が出たようです。

矢嶋製パン・矢嶋章一社長：
「（予想より）売れました。倍は売れていると思います。直接会社の方に（問い合わせの）電話をいただいているのもありまして、うちで販売しても大きすぎて売れないと思うので、こういう道の駅とかで要請があればやっていきたい」

県民の「牛乳パン好き」を改めて証明したジャンボな商品。好評につき、道の駅では今後もイベントなどの際に販売したいとしています。