■住民「何か中途半端だった」

報道公開されたメニュー(ラビオリ)
村民はー
住民:
「何か中途半端だったね、結局は続かなかった。高級志向でわれわれが気楽に、ちょっとご飯食べ行くかと食堂に行く感じでは行けなかった」
「残念だと思います。すてきだし、ここからだと歩いて行けるので。ただ値段が、もう少しリーズナブルなら行けるかなと思う。もったいない、すてきなもの(古民家)を何にこれからするのか」
■村は新たな指定管理者を募集へ

「レストランNAGANO」
話題を集めながらもわずか2年で閉業が決まった古民家レストラン。建物は今後、どうなるのでしょうか。
小谷村・中村義明村長:
「継続にならない点は残念に思う。(今後は)飲食店という形で引き続きやっていただける形になればいい」
村は、新たな指定管理者を募り、2026年度をめどに飲食店として活用していきたいとしています。