「日本一の手土産」に選ばれた「れぇずんくっきぃ」
長野県松本市の老舗和菓子店が作る「バターサンド」。50年以上の歴史がありますが、8年前、雑誌の特集で「日本一の手土産」に選ばれ、さらに人気となりました。3代目店主は今も作り方を変えず味を守り続けています。
「御菓子処 藤むら」
わらび餅や桜もち、季節の上生菓子も。見た目も鮮やかな和菓子が並びます。
ここは松本市の「御菓子処 藤むら」。
長年、地域から愛される和菓子店です。
れぇずんくっきぃ（1個240円）
一番人気の商品は和菓子ではありません。
御菓子処 藤むら 3代目店主・近藤智郷さん：
「今一番出るのは『れぇずんくっきぃ』になりますかね」
こちらがその商品「れぇずんくっきぃ」。クッキー生地にラムレーズンとバタークリームを挟んだシンプルな「バターサンド」です。
安曇野市から：
「すごく人気と聞いて、前食べた時すごくおいしかったので（来た）」
松本市内から：
「レーズンがぷるんとしていて、クリームもミルキーでおいしいです」
連日、多くの人が買い求める「れぇずんくっきぃ」。50年以上の歴史があり、雑誌の特集では「日本一の手土産」にも選ばれた逸品です。
昭和18年ごろまでの「藤むら」（長野県飯田市）
「藤むら」は昭和13（1938）年に飯田市で創業しました。市内の和菓子店で修業していた初代が、独立したのが始まりです。
その後、昭和20年代には「戦後に心機一転したい」と松本市に店を移しました。「れぇずんくっきぃ」は昭和40年代、2代目の近藤博やす（木へんに谷）さんの時代に販売を始めました。
御菓子処 藤むら 3代目店主・近藤智郷さん
御菓子処 藤むら 3代目店主・近藤智郷さん：
「2代目の父が東京で修業をしてきて、その時東京ではやっていたレーズンバターサンドをこちらで販売してみようと。昭和30～40年代、ちょうど冷凍・冷蔵技術が進化してきたところで、都市部の一部しかなかったケーキがどんどん地方に広がってきた。ケーキの需要も高まり、洋菓子も和菓子も（扱う）そういう形態のお菓子屋さんは昔、地方に多かったと聞いている」
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