長野県の今を「明るく 楽しく 元気よく」をモットーにお伝えする
どローカル情報バラエティ番組「土曜はこれダネッ！」
お笑い芸人“はっちゃん”や 長野放送アナウンサー の面々が旬の話題や、
週末にお出掛けしたくなる情報を厳選してお届け！！
土曜夕方6時からの1時間 視聴者のみなさんをテレビの前に釘付けにします！！
ホーム > 土曜はこれダネッ！ > 過去の放送 > 2021年7月24日（土）の放送内容
2021年7月24日（土）の放送内容
特集コーナー
今だけ 夏限定グルメ
ピッツェリア堀内
【住所】駒ケ根市赤穗20-911
【TEL】0265-83-3655
【時間】11：00～14：00／18:00～22:00(夜は予約制)
【休み】月曜
味処ふじよし
【住所】上水内郡飯綱町牟礼2726-3
【TEL】026-253-2275
【時間】11:30～13:30/17:00～21:00
【休み】火曜・第３月曜（祝・日は夜のみ）
チャイニーズダイニング油家
【住所】松本市本庄1-14-5
【TEL】0263-32-5049
【時間】11:00～14:00/17:00～20:00
【休み】木曜・第３日曜
信州大黒屋
【住所】茅野市塚原2-5-2
【TEL】0266-82-5230
【時間】店舗9:30～18:00/カフェ9:30～16:30
【休み】店舗：火曜 カフェ：日・月・火曜
ふるさと生中継
北アルプス 天空の植物園
標高１５１５ｍにある白馬五竜高山植物園は、
ゴンドラでおよそ８分！
気軽に高山植物を楽しめるスポットです。
グルメも充実！
中継終了後も紹介した花豆パフェをしっかり食べる知ちゃん！
白馬五竜高山植物園
【住所】白馬村神城22184-10【℡】0261-75-2101
五竜テレキャビン【料金】（夏季）往復 大人2200円 小人1100円
【時間】8:15～16:00（下り16:30）※7・8月は早朝営業あり
ナイトゴンドラ（９月末まで）土曜・８月８～１３日
おこのみクッキング
夏野菜チャンプルー
-
夏野菜チャンプルー
-
今回の旬食材：パプリカ
＜材料：4人分＞
パプリカ 1個（赤・黄色 半分ずつ 一口大に切る）
ピーマン 1個（一口大に切る）
ゴーヤー 1/2本（種とワタを取って薄切り）
ミニトマト 8個
ベーコン 80g（5㎝幅に切る）
焼き豆腐 1丁
卵 3個（割りほぐしておく）
しょうゆ 大さじ1
削り節 5g
塩・コショウ 適量
ゴマ油 大さじ1
＜作り方＞
① フライパンにゴマ油を入れ、ベーコン・焼き豆腐を炒める。
👆 焼き豆腐なので水切り不要！フライパンの中で木べらでほぐし
きつね色になるまで炒めるとおいしくなります
👆 通常は豚肉やポークランチョンミートを使いますが
ベーコンにすると 簡単で塩気もGood！
② パプリカ・ピーマン・ゴーヤー・ミニトマトを入れて炒める。
👆 ミニトマトは彩り・具材・出汁がわりで Good
③ しょうゆを加え、溶き卵を流し入れ、
塩・コショウ・削り節を振りかけて、全体を混ぜ合わせる。
☆ 浜さんからのコメント
【チャンプルー＝ごちゃまぜの意味】豆腐と野菜をごちゃまぜにして炒めます。
野菜の種類によって、モヤシチャンプルーとか麩チャンプルーと呼びます。
豆腐と卵が入って、夏野菜もたっぷり、栄養バランスが素晴らしく、夏バテ予防にもなりますね。