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どローカル情報バラエティ番組「土曜はこれダネッ！」
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土曜夕方6時からの1時間 視聴者のみなさんをテレビの前に釘付けにします！！
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2021年3月13日（土）の放送内容
特集コーナー
食べ放題グルメ
レストラン ぎんが
【住所】 ：松本市巾上3‐2 ホテルモンターニュ松本１F
【電話番号】：0263-39-7707
【営業時間】：11：00～14：30・17:00～21:30 ※LO30分前
あずまし屋
【住所】 ：飯田市銀座5‐4‐1 三条ビル1F
【電話番号】：0265-48-0030
【営業時間】：17：00～23：30 L.O 22:30
【休み】 ：月曜
ヴォーノ・ファーム
【住所】 ：長野市篠ノ井東福寺956
【電話番号】：026-214-5010
【営業時間】：11：00～15：30 L.O 15：00・ 17:30～21:30 L.O 21:00
BOBSCO
【住所】 ：上田市住吉110‐5
【電話番号】：0268-71-5057
【営業時間】：月～木曜17：30～22：00（金・土曜～22：30）
土・日・祝 11：00～15：00 ※最終受付90分前
【休み】 ：火曜
ふるさと生中継
わくわく♪夜のイチゴ狩り
今週は佐久市に去年１２月にオープンした観光農園・井上寅雄農園から
イチゴ狩りの話題をお伝えしました。
ここで体験できるのは、なんと夜のイチゴ狩り！
６種類摘み取れるイチゴの中には珍しい白いイチゴもあります。
休日はもちろん、仕事帰りにも立ち寄れるのが嬉しいですね。
～井上寅雄農園～
【住所】佐久市岩村田長塚１７３１－２
【料金】スタンダード（イチゴ３種類）２２００円
プレミアム（イチゴ６種類）３０００円
ナイトプラン（イチゴ６種類）３０００円 ※詳細はHPをご覧ください
おこのみクッキング
ホタルイカと生ワカメのパスタ＆ホタルイカのアヒージョ
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ホタルイカと生ワカメのパスタ＆ホタルイカのアヒージョ
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今回の食材：ホタルイカ・菜花・生ワカメ
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ホタルイカと生ワカメのパスタ＜材料2人分＞
ホタルイカ 80g
生ワカメ 40g（食べやすい大きさに切る）
ナバナ 80g（1㎝長さに切る）
ニンニク 1片（粗みじん切り）
赤唐辛子輪切り 適量
オリーブ油 大さじ2
スパゲッティ 200g
塩 大さじ1
しょうゆ・みりん・鶏がらスープの素 各小さじ1
＜作り方＞
① ホタルイカの下処理：目をとる
② フライパンにオリーブ油・ニンニク・赤唐辛子を入れ いためる
③ ②に生ワカメ・ナバナを加え いためる
④ スパゲッティは塩を入れてゆでる
⑤ ザルの上にホタルイカをのせて、④に数秒入れて湯通しする
⑥ ホタルイカ・スパゲッティを③に入れ 味付けをし 混ぜ合わせる
ホタルイカのアヒージョ
ホタルイカのアヒージョ ＜材料2人分＞
ホタルイカ 8杯
バゲット 8枚（焼いておく）
オリーブ油 大さじ5
ニンニク 1片（粗みじん切り）
赤唐辛子 輪切り 適量
＜作り方＞
① 鍋にニンニク・赤唐辛子・オリーブ油を入れて、ニンニクをきつね色にする。
② フランスパンの上にホタルイカをのせ、①のオイルとニンニクを上にかける。
☆ 浜さんからのコメント
ホタルイカの旨味がパスタ全体に広がります。
アヒージョというとパンをオイルに付けて食べますが、
今回はオイルをパンとホタルイカにかけて食べます。