長野県の今を「明るく 楽しく 元気よく」をモットーにお伝えする
どローカル情報バラエティ番組「土曜はこれダネッ！」
お笑い芸人“はっちゃん”や 長野放送アナウンサー の面々が旬の話題や、
週末にお出掛けしたくなる情報を厳選してお届け！！
土曜夕方6時からの1時間 視聴者のみなさんをテレビの前に釘付けにします！！
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2020年4月25日（土）の放送内容
特集コーナー
いま注目！テイクアウトグルメ第三弾
TEÄK（チーク）
【住所】駒ヶ根市赤穂14643-1
【℡】0265-98-0366
【時間】テイクアウト営業時間 １１：00～14：30、17：30～19：30
※11：00～12：00に受け取りたい場合は前日までに予約
【休み】木曜
テイクアウトメニューはHPにも掲載されています。
８７cafe
【住所】長野市稲葉247-5
【℡】026-217-6587
【時間】11:00〜19:00
【休み】火曜
テイクアウトは事前予約も可（受付10:00〜19:00）
心花舎
【住所】安曇野市穂高有明3613-46
【℡】0263-87-3775
【時間】ランチタイム 11：30 ～ 14：00
カフェタイム 14：00～18：00
【休み】水、木曜日 その他休業日あり
※餃子３０個以上は要予約
ふるさと生中継
【VTR特別編】ダリア(飯田市)
しばらくの間、生中継をお休みしています。
おうち時間を豊かにする「おうちのおとも」に飯田市のダリアをご紹介。
おこのみクッキング
キャベツたっぷりメンチカツ
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キャベツたっぷりメンチカツ
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旬の食材：春キャベツ
材料 4個分
▽ 肉たね
キャベツ 150g
塩 小さじ1/2
豚ひき肉 150g
塩・こしょう 少々
卵 1/2個
パン粉 1/4カップ
小麦粉・パン粉 適量
卵 1/2個
揚げ油 適量
作り方
① キャベツを1㎝の粗みじんに切る。
② キャベツを塩もみし しんなりさせ、水気を絞る。
③ 肉たね（塩もみキャベツ・豚肉・卵・塩・こしょう）混ぜ合わせる。
④ 小判型に整える
⑤ 小麦粉→卵→パン粉の順につける
⑥ 160℃の油で約6分揚げる
☆ 浜さんからのコメント
タマネギの代わりに旬の春キャベツがたっぷり！
塩もみすることでキャベツの甘味もUP！！肉たねともなじみやすくなります。
キャベツと豚肉の量は同量ですので 火が通りやすく揚げる時間は短縮されます。
チーズを入れたり、ケチャップをかけてもOK！
フライパンではなく、オーブントースターで揚げ焼きも可。
メンチカツ1個につき大さじ1/2程度の油をかけて約10分焼きます。
表面が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてください。
視聴者リクエスト募集
おこのみクッキングで作ってほしい リクエスト大募集中！！
たとえば…
☆ 子供の苦手な〇〇をおいしく食べてもらえるレシピ
☆ 時短でカンタンにできるレシピ
☆ ワンコインでリーズナブルに作れるレシピ
☆ 旬の〇〇を使ったレシピ
☆ 冷蔵庫に眠ったままの〇〇の活用法
などなど 料理のお悩み・リクエストをお寄せください。
下記の情報募集フォームからメール 又はハガキ・FAX：026-227-9911まで