2020年4月18日(土)の放送内容

今週の募集テーマ

『わが家のお盆』

FAXでも投稿を受け付けております。
FAX番号 026-227-9911

2020年4月18日(土)の放送内容

特集コーナー

いま注目!テイクアウト第2弾~直営店編~

のどか牧場たまご屋キッチン

【住所】長和町大門5-2
【営業】平日11:30~15:00
    土・日・祝7:00~10:00/11:30~15:00
【電話】0268-75-5453
【休み】水曜
※テイクアウトは要予約

蓼科牛いっとう立科店

【住所】立科町茂田井芳田2500-1
【営業】11:00~14:00/17:00~22:00
         ※現在は20:00閉店
【電話】0267-56-3317
【休み】火曜
 ※テイクアウトは要予約

中村醸造場 井上店

【住所】須坂市幸高106-1
【営業】9:30~15:00
【電話】026-285-9313
【休み】木曜
 ※テイクアウトの販売は金・土曜のみ

ふるさと生中継

【VTR特別編】アルストロメリア(伊那市)

しばらくの間、生中継をお休みしています。
おうち時間を豊かにする「おうちのおとも」に伊那市のアルストロメリアをご紹介。

※お取り寄せは「JAタウン全農長野」で検索!

おこのみクッキング

おうちde山賊焼き

  • 山賊焼き

おうちde山賊焼き(2人分)

鶏もも肉 1枚

しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1/2
にんにく 1片
塩・こしょう 適量

片栗粉 50g
揚げ油 適量

キャベツ・レモン 適宜

<作り方>

① 鶏肉を観音開きにし 均等な厚さに切る
※ 平らに切り込み入れることで 厚み均等 まんべんなく火通る

② ポリ袋にしょうゆ・酒・ニンニク・塩・こしょうを入れ、もみこむ
※ 時間を置かず漬けこまないですぐに揚げるのがコツ

③ 片栗粉をたっぷりつける

④ 180℃の多めの油で 皮目から両面を2分ずつ焼き 油をきり、余熱で2分火を通す

⑤ ちぎった春キャベツの上に④を盛り付ける おこのみでレモンを添える

☆ 浜さんからのコメント 中信地方の郷土料理。ニンニク味の大きなから揚げ「山賊焼き」がおうちでカンタンに作れます。
山賊焼きと旬の春キャベツの相性はバツグン!
揚がった山賊焼きに 粉末ハーブやバジル・七味唐辛子・山椒・カレー粉などをかけて味の変も楽しめます。

視聴者リクエスト募集

おこのみクッキングで作ってほしい リクエスト大募集中!! たとえば…
☆ 子供の苦手な〇〇をおいしく食べてもらえるレシピ
☆ 時短でカンタンにできるレシピ
☆ ワンコインでリーズナブルに作れるレシピ
☆ 旬の〇〇を使ったレシピ
☆ 冷蔵庫に眠ったままの〇〇の活用法
などなど 料理のお悩み・リクエストをお寄せください。
下記の情報募集フォームからメール 又はハガキ・FAX:026-227-9911まで

情報募集フォームはこちら

こみぃ今日の衣装

ふわっとかわいいスタイル

  • レース切り替えニット 7590円
    チュール花柄スカート 10780円

    提供:Pure House・MIDORI長野