2018年5月26日(土)の放送内容

2018年5月26日(土)の放送内容

特集コーナー

初夏に行きたい木曽路!

木曽馬の里

【住所】木曽町開田高原末川5596-1
【電話番号】0264-42-3085
【営業時間】8:30~16;30
※乗馬体験の受付は、10:00~12:00/14:00~16:00
【休み】無休

御菓子司 宝来屋

【住所】木曽町福島上町5076
【電話番号】0264-22ー2372
【営業時間】8:30~18:30
【休み】日曜
※6月23日までは、無休・ほうば巻きの事前予約可

ふるさと体験館 きそふくしま

【住所】木曽町新開6959
【電話番号】0264-27-1011
【営業時間】9:30~16:30(受付15:00まで)
【休み】水曜
※ほうば巻き体験は6月8日~。3日前までに要予約!

木曽川・水の始発駅

【住所】木祖村藪原1011
【電話番号】0264-36-2772
【営業時間】9:00~17:00
【休み】不定休

春の暮らし体験~森林・山菜ハイキング~
6月3日(日)・10日(日)に開催!要予約!

スポーツカイトのお問い合わせは
HP:www.482eki.comへ

ふるさと生中継

松本市の島立キュウリ

  • 今日は松本市島立地区から、
    旬を迎えているキュウリをご紹介しました!

    キュウリ農家の皆さんと子供たちは元気いっぱい!
    みなさんありがとうございました!

    キュウリは約90%が水分でできていて、
    採れたての美味しさは野菜の中でもトップクラスだそうです♪

    そのまま食べてももちろん美味しいですが、
    島立地区で定番の「味噌マヨ」につけて食べたり、
    横内さんオススメの「キュウリの浅漬け丸々1本の太巻き」など、
    たくさんの美味しい食べ方があるので、ぜひ試してみて下さいね♪

おこのみクッキング

レタスポテチバーガー&レタスとキュウリのスープ

  • 今回の食材:レタス

  • レタスポテチバーガー&レタスとキュウリのスープ

レタスポテチバーガー

レタスポテチバーガー  材料(4人分)

レタス 200g(手でちぎる)
キュウリ 1本(半月切り)
ポテトチップス 1袋(70g)
塩 小さじ1/2
マヨネーズ 大さじ3

ポークランチョンミート 100g(5mm厚さに切る)
油 少々
スライスチーズ 1枚(4等分に切る)
ハンバーガー用のパン 4個
サニーレタス 適量

作り方

① ボウルにレタス・キュウリを入れ、塩を少々振りかけ混ぜ合わせる。
② ①にポテトチップス・マヨネーズを加え、ポテトチップスを手で割りながら混ぜる。ポテチサラダ完成。
③ フライパンに油を少々入れ、ポークランチョンミートを両面焼き、チーズをのせて、チーズを溶かす。
④ パンに具材をはさみ、ピックで留める。

レタスとキュウリのスープ

レタスとキュウリのスープ  材料(4人分)

レタス 100g(一口大にちぎる)
キュウリ 1/2本(薄切り)
ポークランチョンミート 100g(焼いて、短冊切り)
水 5カップ
固形スープの素 2個
ポテトチップス・サニーレタス 適量

作り方

① 水に固形スープの素を入れて、沸騰させる。
② レタス・キュウリ・ポークランチョンミートを入れ、ひと煮立ち。
③ 器にサニーレタスを敷き、②を盛り、ポテトチップスを散らす。

☆ 浜さんからのコメント
ポテトチップスと野菜の相性が抜群です。
ポテトチップスが野菜の水分を吸うので、いつまでも水っぽくなりません。
サラダとして食べてもおいしいです。
レタスポテチバーガーと同じ材料で簡単にスープが作れます。



今日の衣装

  • デコルテスカラップカットソー 4860円
    レースタイトスカート 17280円

    提供:Pure House・MIDORI長野