2017年12月23日(土)の放送内容

2017年12月23日(土)の放送内容

ふるさと生中継

    

出張!プレゼント中継

ジングルベル♪ジングルベル♪
25日はクリスマス!

中継コーナーは、
トナカイの私が街中のサンタクロースを探してプレゼントをもらう「プレゼント中継」でした。

「サンタがいるらしい」という噂を聞きつけて訪れたのは「ドン・キホーテ長野店」
店長の中田サンタさんから豪華プレゼントをいただきました!

続いて、駅ビルMIDORIを訪問!
西澤サンタさんからエコグッズを、東急ハンズ東福寺サンタさんからはお得な福袋をいただきました!

ご協力いただいたみなさん、ありがとうございました!
プレゼントの応募お待ちしておりまーす!

おこのみクッキング

    

サケのクリーム煮・揚げない酢ブリ

【今回の食材】サケ・ブリ

サケのクリーム煮 <材料4人分>

サケ 4切れ
ハクサイ 500g
小松菜 1/2束
酒 1/2カップ
なめ茸 100g
生クリーム 1カップ

<作り方>

① フライパンにハクサイ・小松菜・サケを並べ、その上から酒をかける
② なめ茸・生クリームを混ぜたソースをかけ約10分蒸す

☆ 浜さんからのコメント

なめ茸と生クリームの相性が抜群!濃厚なソースになります。
キャベツ・チンゲンサイなどどんな野菜を入れてもOK
フライパンのまま食卓へ並べるとオシャレに☆

揚げない酢ブリ <材料4人分>

ブリ 3切れ
▽ 下味
しょうゆ・砂糖・酒 各大さじ1

かたくり粉 適量
ゴマ油 大さじ2

▽ 具材(各適量)
タケノコ・ニンジン・タマネギ・ピーマン

▽ 甘酢あん
 しょうゆ・酢・砂糖 各大さじ3
 水 大さじ9
 かたくり粉 大さじ1

<作り方>

① しょうゆ・砂糖・酒で下味をつけたブリにかたくり粉をまぶす
② ゴマ油でブリを焼く
③ 具材を炒めて、③の焼いたブリと合わせる
④ 甘酢あんを加え ひと煮立ち

☆ 浜さんからのコメント

酢豚のブリバージョンです。
フライパンで焼くので揚げる手間もなく油も少量ですみます。
甘酢あんの分量はしょうゆ・酢・砂糖と同じ分量の水と覚えてください。

今日の衣装

  • 袖ファーリブニット 7452円
    リボン付き ラッフルスカート 7452円

    提供:Pure House・MIDORI長野