みなさん、これ何だか分かります？

ソーメンの中に時々混じってるピンクの麺を集めたもの？
いえいえ。
れっきとした『そば』なんです。
色が茶色じゃない？
白いのが特徴の更科粉に桜の花びらを加えて打つと、こんなに鮮やかな色が出るそうです。
四月四日の『土曜はこれダネッ！』で詳しくご紹介します。