長野県の今を「明るく楽しく元気よく」お伝えする、どローカル情報バラエティ番組!
あす食べたい地元グルメ、あす行きたいおでかけスポット、話題のスポットからの生中継、最新天気予報など暮らしに役立つ情報が盛りだくさん!
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2026年6月27日(土)の放送内容
特集コーナー
誰でも利用OK!こんな場所にカフェ&食堂
サンマリーンながの
【住所】長野市松岡2−26−7
【電話】026-221-5535
【営業】プール 平日 13:00~20:40
土日祝、7・8月 9:00~20:40
カフェ 11:00~20:00
諏訪市役所食堂
【住所】諏訪市高島1-22-30(諏訪市役所内)
【営業】11:00~14:00
【休み】土日祝
瑞祥Laundry&Cafe
【住所】千曲市上山田温泉2-25-7
【電話】026-214-0233
【営業】カフェ 10:30~17:30 休み:水曜
コインランドリー 5:00~24:00 無休
白飯が進む食堂 弐助
【住所】松本市中央4-7-26(松本市勤労者福祉センター)
【電話】0263-38-3181
【営業】月~金 11:30~14:30
土日 11:00~17:00
※夜は要相談
【休み】第1、3火曜
ふるさと生中継
ブルーベリー狩り&釣り堀&カブトムシ!
今日は小諸市の観光農園・松井農園から
中継お伝えしました。
こちらでは15種類3000本のブルーベリーが
栽培されていて、明日から人気のブルーベリー狩りがスタート!
食べ放題はもちろん、食べ比べも楽しめます。
さらに、ニジマスの釣り体験ができたり
ウサギと触れ合えたり
来月からはカブトムシ狩りができたりと楽しさ盛りだくさん!
ぜひ出かけてみてはいかがでしょうか。
【松井農園】
住所:小諸市甲4385
電話:0267-22-0881
営業:9時~17時
・ブルーベリー狩り 入園料1200円(小学生以上)
おこのみクッキング
イワシと大葉のペペロンチーノ
イワシと大葉のペペロンチーノ
▽ 材料 2人分
スパゲティー 200g
塩 小1
オリーブ油 大1
ニンニク 1片(薄切り)
赤唐辛子 2本(種を取っておく)
塩昆布 大1
パスタゆで汁 1/2カップ
カリカリ梅みじん切り 大3
イワシの水煮缶詰 100g
マヨネーズ 大1
大葉 10枚(千切り 水に放す)
▽ 作り方
① 🍳たっぷりのお湯・塩でスパゲティをゆでる
② 別の🍳オリーブ油、ニンニク、赤唐辛子を炒める
③ 大葉を千切り→水にさらす
④ ②の🍳にパスタのゆで汁を加え(乳化)、塩昆布を入れる
👆塩昆布 コク・うまみUp!
⑤ 茹であがったスパゲティ、カリカリ梅(半量)を混ぜ合わせる
⑥ 缶詰のイワシを一口大にして、マヨネーズと混ぜ合わせる
👆イワシの缶詰でかんたん調理!
⑦ カリカリ梅(半量)・大葉の水気を切り トッピング
☆ 浜さんからのコメント
梅雨の季節サッパリとしているけれど、栄養満点なパスタ。
梅仕事がひと段落の時期、ちょうど同じ時期に旬を迎える入梅イワシは
脂がのって美味しいですが、缶詰を使ってお手軽に調理。
ペペロンチーノはシンプルなパスタで、コクを出すのは難しいですが、
塩昆布で旨味もアップします!

