▽ 材料 2人分
サーモン（アトランティックサーモン）　100g
つゆ　大さじ3
（ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ）
すりゴマ　大さじ1

タマネギ　1/2個（スライス～汁を絞る）
三つ葉　1束（3㎝長さに切る）
つゆ　大さじ1
ご飯　2人分
イクラ　適量

▽ 作り方
① 刺身用サーモンを つゆ（大さじ3）で 約10分漬ける
② サーモンの漬けを取り出し～すりゴマ まぶす
👆 すりゴマ　刺身との相性Good！つゆをしっかり吸う
③ タマネギ（1/2個）スライス～汁を絞る
④ 丼にご飯をのせ～タマネギ・つゆ（大さじ1）をかける
⑤ 三つ葉・サーモンの漬け・イクラをトッピング
👆 サーモン×いくら　親子の組み合わせ

★ 浜さんからのコメント
タマネギには漬けにしたサーモンのつゆは、使わず新たなつゆをかけましょう。
すりゴマは魚の刺身の漬けにとてもよく合います。
つゆをちゃんと吸ってくれるという役目もあります。
めんつゆ+白だしが 合わさっているつゆを使うと便利です。
サーモンとタマネギは相性抜群！おこのみでマヨネーズをつけてもGood!!

希釈したつゆをかける
※ つゆは 温かくても 冷たくてもOK！