▽ 材料（4人分）
ジャガイモ（中2個） 300g（皮付き1cm角に切る）
塩・コショウ　適量

アスパラガス　2～3本（1cm長さに切る）
ウインナー　4本（5mm幅の輪切り）
ミニトマト　4個（半分に切る）

オリーブ油　大1
ピザ用チーズ　50g

▽ 作り方
① ジャガイモを皮付きのまま1cm角に切る
② 耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジ加熱（500Ｗで約6分）し、
　塩・コショウで味つけ
③ グラタン皿に②のジャガイモ、その上にアスパラ・ウインナーをのせ、
　オリーブ油を回しかけ、ミニトマト・ピザ用チーズをかける
④ オーブントースターで、焦げ色がつくまで焼く。

★　浜さんからのコメント
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも使えます。
旬のアスパラガスは生のままオーブンで焼きます。そのシャキシャキ感がとても新鮮です。