▽材料（4人分）
豚ひき肉　250g
タマネギ　100g（みじん切り）
ニンジン　30g（みじん切り）
ピーマン　1個（みじん切り）
ニンニク　1片（みじん切り）
なめ茸　100g
トマト缶　1缶
オリーブ油　大さじ2

顆粒コンソメ　大さじ1
しょうゆ・塩　各小さじ1

粉チーズ・パセリみじん切り　適量

① フライパンにオリーブ油を入れ、野菜類を入れて炒め、しんなりしたら、
　　豚ひき肉を入れて、さらに炒める。
② なめ茸・トマト缶を加え、味付けをして、とろみがつくまで煮る。

★ 浜さんからのコメント
なめ茸が味つけ、とろみ、具材の役割を果たします。
冷凍保存もできますのでたくさん作ってアレンジを楽しみましょう！

＜材料　4人分＞
基本のミートソース 4人分
　
スパゲティ　400g
粉チーズ　適量


＜作り方＞
スパゲティーをゆで、ミートソースをかけ
お好みで粉チーズをかける

【厚焼きたまご】
＜材料 4人分＞
卵４個
ミートソース　100g
塩・コショウ　適量
油　適量

＜作り方＞
卵を溶き、ミートソース・塩・コショウを入れ、
よく混ぜ、油をひいたフライパンで焼く
好みで刻んだ青ネギをトッピング