【3位　ロールパン団子】

▽ 材料（４人分）
＜チーズ＆韓国のり＞
サンドイッチ用パン（耳なし）　6枚
スライスチーズ　3枚（半分に切る）
韓国のり　6枚

■ フレンチトースト風　（ロールパン４本使用）
卵　1個（割りほぐす）
バター　大さじ１

▽ 作り方
① ラップの上にパンを置き、韓国のり・スライスチーズをのせ、
　ラップごときつく包んでしばらくおく。
② 形が整ったら１本を3等分に切り、竹串で団子のように刺す。
③ フレンチトースト風アレンジ
　 ①のスティック状パンを、溶き卵の中に巻き終わりを下にして入れ、
　全体に卵をかける。
④ フライパンにバターを入れて、全体に焼き色が付くまで焼き　3等分に切る。

★ 浜さんからのコメント ★
串にさすので食べやすく、お弁当やおやつにオススメです。
韓国のり＆チーズはラップで巻くだけのプレーンタイプよりも、
フレンチトースト風は同じ材料でも全く違ったものを食べている感じで、
ちょっと得した気分になります。

パンの具材：アンズジャム・ブルーベリージャム
刺すおかず：ミニトマト・スナップエンドウ・ウインナーなど
パンの他におかずも一緒に刺してもいいですね。

【2位　そばサラダ】

▽材料（2人分）
乾麺　200g

＜サラダ＞
新タマネギ　1/4個（薄切り）
ツナ缶　1缶
缶詰コーン　50g
オリーブ油・レモン汁・しょうゆ　各大さじ2

＜トッピング＞
水菜・三つ葉　各1/2袋（2㎝長さに切る）
キュウリ　1/2本（短冊切り）
ハム　4枚（1㎝角に切る）
ボイルサラダエビ　4尾（厚さを半分にする）
ミニトマト　4個（半分に切る）
ポン酢しょうゆ　適宜

▽ 作り方
① ゆでた乾麺は、よく水洗いして、水気を切り、サラダの材料と混ぜる。
（ここまでは前日にやっておいても、油の力でくっついたりのびたりしない！）
② 器に水菜、三つ葉を敷き、①を盛り、その上にトッピングする。
③ 味が薄い場合にはおこのみでポン酢しょうゆをかける。

★ 浜さんからのコメント ★
乾麺は油でコーティングしておくと、
時間がたってものびたりくっついたりしないので、
作り置きができてとても便利です。

お弁当なのに、生野菜たっぷりなのが特徴です。

【1位　飾りいなり】

▽材料（10個分）
すし飯　1合分
鮭フレーク　40g
白ゴマ　大さじ1
味付けいなり　10枚

◆トッピング
イクラ・錦糸卵・スナップエンドウなど　適量

▽ 作り方
① すし飯に鮭フレーク・白ゴマを入れて混ぜ合わせる。
② 味付けいなりの中に①を入れる。
③ ②のすし飯の上にイクラ・錦糸卵・スナップエンドウなどを飾る。

【アレンジ】
味付いなりの中にそばサラダを入れ、トッピングをすると、そばいなりに！

★ 浜さんからのコメント ★
トッピングはなんでも結構です。季節に合ったものを使いましょう。
今回は鮭フレークとイクラを使い親子いなりになっています。