▽ 材料（2人分）
春キャベツ　200g（千切り）
桜エビ　10g
削り節　3g
白ゴマ　大さじ1
市販のソース焼きそば　2玉

■ ネギ油ソース
長ネギ　1/2本（小口切り）
ゴマ油　大さじ2
しょうゆ・酒・みりん　各大さじ1

マヨネーズ適量

▽作り方　
① 春キャベツ（200ｇ）を千切り
👆千切りのコツ
　野菜をコンパクトに　薄く・低く・狭く
② ソース焼きそば（2玉）に千切りキャベツをのせる
③ 桜エビ・白ゴマ・削り節をトッピング
🔥ネギ油ソース
④ フライパンでゴマ油・ネギ（みじん切り）炒める
⑤ しょうゆ・酒で味つけ
⑥ 🔥熱したソース・マヨネーズをかける

★ 浜さんからのコメント
キャベツがおいしくいくらでも食べられるサラダですが、
今回は下に焼きそばがあるので、焼きそばも混ぜて食べると、
キャベツたっぷりでおいしいですね。
そのままランチボックスに入れてもいいですね。
小麦粉を混ぜて焼くと「お好み焼き」コッペパンに挟んで「焼きそばパン」に