▽ 材料（作りやすい分量）
大根　500g
塩　小さじ2
リンゴ（小1個）　200g（すりおろしたもの）
砂糖　40g
酢　1/4カップ
タカのつめ 2本

▽ 作り方
① 大根は3mm厚さのイチョウ切り→塩をまぶして約30分おく→
　水が出てきたら、水気を取る。
② リンゴは皮のまますりおろし→砂糖・酢・タカのつめと混ぜ合わせる
👆 リンゴが変色しないうちに 混ぜ合わせましょう
③ 袋に①と②を入れて混ぜ合せる。1日経つと食べられます。

★浜さんからのコメント
冷蔵庫で保存すれば、2週間ほど日持ちします。
浅漬けでもしっかり漬かりこんでもおいしい漬物です。
リンゴの酸味、甘みでさわやかな漬物になります。