▽ 材料4人分
白菜　300gくらい
豚ひき肉　300g
塩・コショウ　各適量
油　大さじ1

水　1/2カップ
かたくり粉　小さじ1
◆ 調味料
カレー粉　大さじ1
粉チーズ　大さじ1
トマトケチャップ　大さじ2
しょうゆ・塩　各小さじ1

ミニトマト　8個（半分に切る）
ご飯　4人分（温めておく）
▽ 作り方
① 白菜の葉先を千切りにする（２枚分くらい）。残りの白菜は1cm角に切る。
② フライパンに油を入れ 塩・コショウをした豚ひき肉を炒める。
③ 1cm角に切った白菜を加え しんなりしたら→水溶き片栗粉・調味料を全て入れ
　汁気が少し残るまで炒める。
④ ミニトマトを入れて さっくりと混ぜ合わせる。
⑤ 丼にご飯を盛り→④をかけ→白菜の千切りを山盛りにのせる。

★ 浜さんからのコメント
千切りの白菜とカレーを混ぜて召し上がってください。
1cm角の白菜と千切りの白菜のそれぞれの食感が楽しめます。
ミニトマトも味のアクセントです。
他にピーマン・ナス・ズッキーニなど何を入れてもいいでしょう。