▽ 材料 4人分
トウモロコシ　2本
ウインナー　5本（1cm長さに切っておく）
タマネギ　1/2個（みじん切り）
ニンニク　1片（薄切り）
オリーブ油　大さじ1
米　2合（といでザルにあげる）
水　2カップ
コンソメ顆粒　大さじ2

バター　大さじ1
しょうゆ　小さじ1

パセリのみじん切り　適量

▽ 作り方
① フライパンにオリーブ油を入れ タマネギ・ニンニクをしんなりするまで炒める
② ①に研いでザルにあげておいた 米を加え 米が透きとおるまで炒める
③ トウモロコシの皮をむき 1本は2㎝幅目安の輪切り・1本はそぎ切りにする
👆トウモロコシは皮を半分に分けて持ち 一気にむく
④ 米が透きとおったら、水・コンソメ顆粒を加える
⑤ ④の上にそぎ切りのトウモロコシ・ウインナーをのせ
　輪切りのトウモロコシはフライパンの縁に沿って並べる
👆 トウモロコシの芯がついたまま炊きこむことで おいしさUP！
⑥ フタをして沸騰したら→強火で1分→弱火で15～20分くらい煮る
⑦ 完成したところにバター・しょうゆを入れ パセリを散らす
　🍳フライパンのまま食卓に！

★ 浜さんからのコメント
生のトウモロコシを芯がついたまま炊き込むのは画期的！
芯と実の間にあるおいしいエキスまで食べてしまいましょう。
トウモロコシのシャキシャキ感と甘みが堪能でき、
さらに焼きトウモロコシを思わせる しょうゆとバターの風味がいきます