▽ 材料（10枚分）
ニラ　1束（2cm長さに切る）
小麦粉　2カップ
卵　1個
牛乳　1カップ
みそ漬け　みじん切り　大さじ3

ゴマ油　大さじ2

▽ 作り方
① 材料：ニラ・みそ漬け・小麦粉・卵・牛乳を混ぜ合わせる
② フライパンにゴマ油を入れ　生地（大さじ2）を直径10cmほどの円盤形に広げる
👆 スプーンを2本使って焼くと🥄カンタン
1回に5枚くらい×2回焼くと10枚分
③ 両面こんがり焼く
👆 小さな円盤サイズにすると　ひっくり返しやすい

★ 浜さんからのコメント
ニラせんべいは信州の北信地方の郷土料理です。
今回は味付けをみそ漬けにし、一口大の大きさに作りました。
みそ、粉チーズ、プロセスチーズを入れたり、砂糖をつけながら食べるなど各家庭でそれぞれの味があります。