▽ 材料 4人分
小カブ（大）　1個（半分に切って→薄切り）
ブロッコリー　1/2株（小房に分け→塩ゆで）
タマネギ　1/2個（薄切り）
カニ風味かまぼこ　50g
食パン　1枚（1㎝角に切って→オーブントースターで焼く）
粉チーズ　大さじ1

◆シーザー風ドレッシング（混ぜ合せる）
マヨネーズ　大さじ2
酢　大さじ1
オリーブ油　大さじ1
塩　小さじ1/2
コショウ　適量

▽ 作り方
器に材料をすべて入れ シーザー風ドレッシングで全体をまぜ合わせる
仕上げに粉チーズを振りかける

★浜さんからのコメント
食パンは市販のクルトンに代えてもOK
パンの量を増やすと、パンサラダになって、軽食にもぴったりです。
小カブは皮付きのままでも薄切りにすると全く抵抗ありません。
ゆで卵を入れると更に彩りがアップ！
ブロッコリーの代わりに春菊やレタスもオススメです。