今が旬！「淡竹（ハチク）」収穫体験ツアー　子どもたちもポキッと　タケノコ汁の振る舞い　山あいのごちそう

収穫体験ツアー

長野市の信州新町や中条などのいわゆる西山地域で旬を迎えた「淡竹（ハチク）」。週末、住民団体の案内で行われた、収穫体験ツアーに同行。その魅力を改めてお伝えします。

9日、道の駅信州新町

道の駅信州新町。入ってすぐの場所にズラッと並んでいるのは「淡竹」のタケノコです。他の種類に比べて、あくが少なく柔らかいのが特徴。長野市の西部・西山地域は産地の一つでこの時期、道の駅には多くのファンがやってきます。

市内から：
「（毎年）楽しみにしています。祖母がタケノコを好きで一緒に食べようと思って買った」

千曲市から：
「サバ缶と一緒に煮つけにする」

淡竹の収穫体験ツアー

西山淡竹会：
「おはようございます。これから皆さんをタケノコ狩りにお連れします」

9日、淡竹の収穫体験ツアーが行われ、家族連れなどおよそ30人が参加しました。

案内役は、地元で竹林を整備している住民グループ「西山淡竹会」のメンバーです。

竹林を入っていくと…。

「抜けたぁ」

ありました、立派に成長した淡竹のタケノコです。

西山淡竹会のメンバー：
「反対側に（押して）…」

子ども：
「抜けたぁ」

「いい音だった」

参加者：
「ねじねじって…採れた！」
「楽しかった。（ポキッという音どうだった？）いい音だった」
「（採ったタケノコどう食べたい？）タケノコ汁かな」

1時間ほどで5キロ近く収穫

「淡竹会」によるツアーが始まったのは10年ほど前。淡竹の魅力を広めようと毎年6月の第1・第2の土日に行ってきました。

西山淡竹会・吉原健士代表：
「（淡竹は）誰でも簡単に採ることができる。（子どもたちは）1回覚えたら自ら進んで『これ採る！』とやってもらった」

今シーズンのツアーは9日が最終日。今年はいわゆる「裏年」で、2023年よりも少なく、比較的細いものが目立つということです。

それでも…

参加者：
「重いです」

1時間ほどで5キロ近く収穫した人も。