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どローカル情報バラエティ番組「土曜はこれダネッ！」
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2022年2月19日（土）の放送内容
特集コーナー
ぽかぽか まんぷく！日帰り温泉＆グルメ
中野市豊田温泉公園 もみじ荘
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【住所】中野市上今井３４６０－１
【電話】０２６９－３８－３０３０
【休み】水曜 ※祝日の場合は翌日休み -
湯の華銭湯 瑞祥 松本
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【住所】松本市渚１－７－１（なぎさライフサイト内）
【電話】０２６３－２９－２６８６
【休み】第３火曜 -
びんぐし湯さん館
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【住所】坂城町網掛２００２－４
【電話】０２６８－８１－７０００
【休み】第４水曜 ※祝日の場合は翌日休み -
代山温泉せせらぎの四季
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【住所】木曽町新開３９６８－２
【電話】０２６４－２４－２６２６
【休み】水曜（レストランは火・水曜）※祝日の場合は営業 -
ふるさと生中継
中継も日帰り温泉＆グルメ♪
今週は、中継も特集とあわせて信州の日帰り温泉とグルメをご紹介しました。
お邪魔したのは上田市の地蔵温泉・十福の湯。
広々とした大露天風呂、１００種類以上の食事メニュー、焼きたてのパンに、
湯上りスイーツなど魅力がいっぱい！１日ゆっくりと過ごすことができます。
みなさんも温泉とグルメでリフレッシュしてみてはいかがですか？
～地蔵温泉 十福の湯～
【住所】上田市真田町傍陽９０９７－７０
【電話】０２６８－７５－３８５５
おこのみクッキング
とろ～り あんかけチャーハン
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とろ～り あんかけチャーハン
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卵チャーハン
▽ 材料（1人分）
ゴマ油 大さじ1
卵 1個（割りほぐす）
ご飯 200g（あたたかいご飯）
塩・コショウ・しょうゆ 少々
長ネギみじん切り 大さじ2
▽ 作り方
① フライパンにゴマ油を入れ、割りほぐした卵を入れて、半熟に炒める
② あたたかいご飯を加えて、手早くまぜ合わせる。
③ 塩・コショウを加え、しょうゆを香り付けに少々入れる
④ 最後にみじん切りした長ネギを散らしてひとまぜする
☆ 浜さんからのコメント
一番シンプルなチャーハンです。
ポイントは温かいご飯を、半熟の卵の中に入れてまぜ合わせること
あまり動かさずに火力を保つことです。
素材も 味付けも最小限ですが、それがおいしさにつながります。
とろ～り あんかけ
▽材料（4人分）
豚薄切り肉 200g（食べやすい大きさに切り 下味をつける）
下味：しょうゆ、酒 各大さじ1
なめこ 150g（水洗いしておく）
チンゲンサイ 1株（縦4～8等分→半分長さに切る）
ニンジン 50g（5cm長さの短冊切り）
タケノコ 150g（5cm長さの薄切り）
うずらのゆで卵 8個
ボイルエビ 80g
ゴマ油 大さじ1
■ 合わせ調味料（まぜ合わせる）
中華スープ 500ml（鶏がらスープの素 大さじ1）
しょうゆ・酒 各大さじ3
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
水溶きかたくり粉 適量
▽ 作り方
① フライパンにゴマ油を入れ、下味をつけた豚肉を入れて炒める
② 豚肉の色が変わってきたら、チンゲンサイの緑の部分以外の材料を入れて炒める。
③ ②に合わせ調味料を入れてしばらく煮る
④ チンゲンサイの緑の部分を加え、
水溶きかたくり粉を少しずつ入れてとろみをつける
⑤ 器に盛ったチャーハンの上にかけて あんかけチャーハンの完成
☆ 浜さんからのコメント
中に入れる材料はタマネギ・長ネギ・ピーマン・白菜・キャベツなど
何でも代用して使ってください。
中華めんにかければ、あんかけ焼きそばになります。