2019年7月27日(土)の放送内容

2019年7月27日(土)の放送内容

特集コーナー

新スポット続々!松本 城下町スイーツめぐり

信州プリン工房

【住所】松本市中央2-4-18
【営業】10:00~18:00
【電話】0263-38-0141
【休み】年末年始のみ

アンドエスローストファクトリー 中町氷菓店

【住所】松本市中央2-4-13
【営業】11:00~17:00
【電話】0263-31-0949
【休み】不定休

山屋御飴所

【住所】松本市大手2-1-5
【営業】9:30~17:30
【電話】0263-32-4848
【休み】水曜

※手まりあめ体験は土・日曜に1日4回開催(1回につき定員6名)
 予約は山屋御飴所のホームページから

ふるさと生中継

夏休みのお出かけに!白樺リゾート

  • 標高1450m、茅野市の白樺リゾートから
    夏休みのお出かけにオススメのスポットをご紹介しました!
    様々な施設がある白樺リゾートですが、
    家族連れに人気な「わくわく動物王国」に
    新しい仲間が加わったんです♪
    ミニブタ・ミーアキャット・ヒツジ!
    今日は中継に来てくれました~
    とってもかわいくて癒されましたよ☆

    さらに、ヒツジをモデルにしたクレイアニメ
    「ひつじのショーン」の展覧会が
    期間限定で開催されているんです!
    ジオラマや原画の展示、グッズもたくさんあり、
    ひつじのショーンの世界を満喫できます!
    この夏は、ぜひ白樺リゾートへ☆

おこのみクッキング

鮭のソテー甘酒ソース&甘酒バーニャカウダ

  • 鮭のソテー甘酒ソース&甘酒バーニャカウダ

  • 材料:甘酒

鮭のソテー甘酒ソース(2人分)

生鮭 2尾(塩・コショウをする)
ズッキーニ 1/2本(1cm厚さの半月切り)
油 大さじ1/2
ショウガの千切り 適宜

▼ 甘酒ソース
甘酒 1カップ
しょうゆ 大さじ1
すりおろしショウガ 小さじ1
バター 大さじ1

作り方

① 鮭に塩・コショウをする。
② フライパンに油を入れ、鮭・ズッキーニを両面こんがりと焼く。
③ 鍋に甘酒ソースの材料を入れて煮立ったら、2~3分そのまま煮る。
④ ②に③のソース半量くらいを入れて、からめる。
⑤ 器に鮭・ズッキーニを盛り、針ショウガをのせる。

アレンジレシピ 【甘酒バーニャカウダ】

甘酒ソースにスティック野菜(パプリカピーマン・キュウリ・セロリなど)をディップする

☆ 浜さんからのコメント
鮭の麹漬けのような味です。
漬け込まなくても甘酒ソースで十分においしくいただけます。
ショウガは甘酒につきもの!アジのポイントになり、栄養価もさらにアップします。

こみぃ今日の衣装

ふんわりフレアスカート

  • ジョーゼットブラウス 7020円
    ウエストリボン付きフレアスカート 4212円

    提供:Pure House・MIDORI長野