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2019年6月15日（土）の放送内容
ふるさと生中継
ブロッコリーの収穫
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収穫が始まったばかりの
筑北村のブロッコリー畑からお伝えしました。
私たちが普段食べているブロッコリーの頭の部分は
「花の蕾」だとは知りませんでした！
蕾が細かく、ぎゅっと詰まっているものがおいしいそうですよ♪
また、ブロッコリーは日持ちがしないので
生で保存する場合は、
★冷蔵庫に入れて早めに食べる
長く保存したい場合は、
★固めに茹でて冷凍すれば1か月ほど保存可能
だそうですよ～！参考にしてみてくださいね！