長野県の今を「明るく 楽しく 元気よく」をモットーにお伝えする
どローカル情報バラエティ番組「土曜はこれダネッ！」
お笑い芸人“はっちゃん”や 長野放送アナウンサー の面々が旬の話題や、
週末にお出掛けしたくなる情報を厳選してお届け！！
土曜夕方6時からの1時間 視聴者のみなさんをテレビの前に釘付けにします！！
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2018年10月27日（土）の放送内容
特集コーナー
富山を食べつくせ！弾丸日帰りツアー
▼▼今回ご紹介したお店＆スポット▼▼
西町大喜 本店
【住所】富山市太田口通り１－１－７
【℡】０７６－４２３－３００１
【時間】１１：００～２０：００
【休み】水曜
富山県美術館
【住所】富山市木場町３－２０
【℡】０７６－４３１－２７１１
【時間】９：３０～１８：００
【休み】水曜（祝日を除く）、祝日の翌日、年末年始
≪びゅう オプショナルプラン 富山湾鮨 セットクーポンで訪れた店≫
寿司正
【住所】富山市一番町４－２９
【℡】０７６－４２１－３８６０
【時間】１１：００～１３：３０、１７：００～２４：００
【休み】火曜※土曜・日曜の昼は要予約
★お申込みは【ＪＲ東日本長野支社】へ
ふるさと生中継
光前寺の紅葉ライトアップ
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駒ヶ根市の光前寺で今日から始まった
紅葉ライトアップの様子をお伝えしました。
光前寺での紅葉ライトアップは今年で2年目。
今週のはじめ頃から色づき始め、これから見ごろを迎えますよ♪
ライトアップは金土日の限定で11月11日まで行われています！
そして、今日と明日、光前寺の駐車場では
「ソースかつ丼フェスティバル」が開催されていて、
全国から名物ソースかつ丼が大集合！！！
ぜひ色々な地域の味を食べ比べてみてください♪
あす（28日）は15時まで開催されています！ -
おこのみクッキング
キノコのハロウィーンドリア
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キノコのハロウィーンドリア
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今回の旬食材：キノコ
キノコのハロウィーンドリア 材料（4人分）
バター 大さじ2
キノコ（ブナシメジ・エリンギなど） 200g
長ネギ 1本（斜め薄切り）
ベーコン 60g（5ｃｍ長さに切る）
牛乳 2カップ
小麦粉 大さじ2
なめ茸 １瓶（120g）
ご飯 2合
カレー粉 小さじ1
バター 大さじ1
塩 少々
ピザ用チーズ 120g
かぼちゃ 200g（薄切り）
オリーブ油 大さじ1
塩・コショウ・パセリのみじん切り 適量
作り方
① フライパンにバターを入れ、キノコ・長ネギ・ベーコンを炒める。
② 小麦粉と牛乳を混ぜる。
③ ②をストレーナーを通して①に入れる。
④ なめ茸を入れ、まぜ合わせ とろみをつける。
⑥ アツアツのご飯に、バター・カレー粉・塩を入れてまぜ合わせる。
⑦ 器に盛りチーズをのせ オーブントースターで約1分30秒。
⑧ オリーブ油でカボチャを両面焼き、塩・コショウを振る。
⑨ カボチャ・パセリのみじん切りをトッピングする。
☆ 浜さんからのコメント
かぼちゃの甘さがアクセントになります。ハロウィーンにもぴったり！
ホワイトソースの簡単な作り方をぜひ参考にしてください。