2018年7月28日(土)の放送内容

2018年7月28日(土)の放送内容

特集コーナー

夏休みオススメ!信州レジャースポット

乗鞍BASEいがやレクリエーションランド
【住所】松本市安曇3994-21
【電話】0263-88-0300
【営業】9:00~17:00
【休み】無休(9月以降は火曜休み)

桜清水コテージ
【住所】松本市入山辺石切場8961
【電話】0263-31-2314
【休み】無休

白馬グリーンスポーツの森
【住所】白馬村北城265
【電話】0261-72-4755
【営業】8:30~17:00
【休み】無休

ふるさと生中継

ピーターラビットの絵本の世界

  • 茅野市白樺湖リゾートにある、池の平レイクサイドプラザで開催されている
    【ピーターラビットの絵本の世界】というイベントをご紹介しました♪

    絵本の背景の紹介や可愛いフォトスポット、
    600種類の素敵なグッズもありますよ!

    絵本の作者が暮らしていたイギリスの景色と
    白樺湖の景色がよく似ているということから、
    「ピーターラビットの世界観」を感じてほしいということで
    白樺湖でこのイベントが開催されています!

    まさに絵本の中に飛び込んだような気分になりました♪

    他にも、池の平ファミリーランドなど、
    夏休みのお出かけにぴったりなスポットがたくさん!
    この夏は、ぜひ白樺リゾートへ☆

おこのみクッキング

夏野菜の変わり天ぷら&なめ茸と梅の夏野菜あえ

  • 夏野菜の変わり天ぷら&なめ茸と梅の夏野菜あえ

  • 今回の食材:夏野菜(トウモロコシ・ズッキーニ・枝豆)

夏野菜の変わり天ぷら

夏野菜の変わり天ぷら 材料(4人分)

▽ 天ぷら衣(器に3等分する)
 マヨネーズ 大さじ1
 水 3/4カップ
 薄力粉 3/4カップ
 揚げ油 適量

A ズッキーニ 1/2本(半月に切る)
  カレー粉 小さじ1
  塩 小さじ1/2

B ちくわ 2本(3等分に切る)
  紅ショウガ 適量
  粉チーズ 大さじ1

Cトウモロコシ 1/2本(包丁で実を削ぎ落とす)
 枝豆 適量
 小麦粉 大さじ2

作り方

① 3つの器にそれぞれ、天ぷら衣を作る。
② A:衣にカレー粉・塩を入れ、ズッキーニをくぐらせて揚げる。
③ B:ちくわに紅ショウガを詰める。衣に粉チーズを加え、ちくわを揚げる。
④ C:トウモロコシの実を削ぎ落とし、枝豆と一緒に小麦粉をまぶし、衣の中に入れる。
    スプーンに種をすくい、油で揚げる。

☆ 浜さんからのコメント
お盆をひかえ、天ぷらを揚げる機会も多くなります。
そんな時、普段とはちょっと違う、変わり天ぷらを加えると新鮮ですね。
お弁当のおかずにもぴったりなので、いろいろに使ってください。


なめ茸と梅の夏野菜あえ

なめ茸と梅の夏野菜あえ 材料(4人分)

ちくわ 1本(輪切り)
加熱したトウモロコシ1/2本(包丁で削ぎ落とす)
枝豆 適量(さやから出したもの)
ズッキーニ 1/2本(薄いいちょう切り)
梅漬け 又は 梅肉 大さじ1
なめ茸 大さじ2

作り方

加熱したトウモロコシ・枝豆・ズッキーニ・刻んだ梅漬け・なめ茸を混ぜ合わせる

☆ 浜さんからのコメント
食欲のないときにおすすめの一品です。
天ぷら材料が余ったら、ぜひ作ってください。おつまみにぴったりです!


信鮮!信旬!キャンペーン

旬のスイカ

  • JA松本ハイランド すいか村

  • 旬:スイカ

こみぃ今日の衣装

7月28日(土)

提供:Pure House・MIDORI長野