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どローカル情報バラエティ番組「土曜はこれダネッ！」
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2017年9月23日（土）の放送内容
特集コーナー
路線バスで行く！八ヶ岳温泉めぐり
石遊の湯
住所 茅野市北山５４９０－５
電話 ０２６６－７７－２３８６
時間 ４～１０月 ９：００～２１：００
１１～３月 １０：００～２０：００
料金 大人５２０円 小学生３１０円
休み 第１・３水曜
横谷温泉旅館
住所 茅野市北山５５１３
電話 ０２６６－６７－２０８０
【日帰り入浴】
時間 １２：００～１５：００
料金 大人１５００円 小学生以下８００円
休み 不定休
遊楽庵
住所 茅野市北山５５２２－２８１
電話 ０２６６－６７－２３４３
時間 １１：００～１５：００（ＬＯ１４：３０）
休み 不定休
明治温泉旅館
住所 茅野市豊平東岳４７３４
電話 ０２６６－６７－２６６０
【日帰り入浴】
時間 １１：００～１６：００
料金 大人１０００円 小学生５００円
休み 不定休
渋御殿湯
住所 茅野市奥蓼科温泉
電話 ０２６６－６７－２７３３
【日帰り入浴】
時間 １０：００～１５：００
料金 西の湯 １０００円
西・東の湯、休憩室 ２０００円
休み 無休
おこのみクッキング
ちくわ卵チャーハン＆ちくわ中華スープ
【今回の食材】ちくわ
ちくわ卵チャーハン ＜材料2人分＞
ちくわ ２本（輪切り）
卵 ２個（割りほぐす）
長ネギ １／２本（みじん切り）
ご飯 １合分（温めておく）
鶏がらスープの素 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
塩、こしょう 適量
ゴマ油 大さじ１＋１
水菜 適量（飾りつけ用）
作り方
① フライパンにゴマ油（大さじ１）を熱し、ちくわを炒める。
② 卵を加えて素早くまぜ炒める→いったん取り出す。
③ フライパンにゴマ油（大さじ１）を入れ、ご飯を平らに広げ、加熱。
※ この時、かき混ぜないのがポイント！
④ 鶏がらスープの素・塩・こしょう・長ネギを加え、全体をかきまぜる。
⑤ 再びご飯を平らに広げ、しばらく加熱
⑥ 鍋肌からしょうゆを加え、最後に鍋をふり全体をまぜる。
⑦ 器に水菜を敷き、⑥を盛り、取り出しておいた②をのせる。
ちくわ中華スープ ＜材料２人分＞
ちくわ ２本（輪切り）
卵 ２個（割りほぐす）
長ネギ １／２本（みじん切り）
水 ２カップ
鶏がらスープの素 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
塩・こしょう 適量
ゴマ油 少々
作り方
① 鍋に湯を沸かし、ちくわ・長ネギ・調味料を加えて一煮立ち
② 溶き卵を回し入れる。
③ 香りづけにゴマ油を少々入れる。
☆ 浜さんからのコメント
チャーハンはなるべく動かさずにじっくりと焼くのがパラパラになるコツです。
卵でコーティングされたちくわは、さらに濃く深い味で食べごたえ十分！
パラパラご飯と卵ちくわは、まぜてお召し上がり下さい。
チャーハンと同じ材料でスープが作れます！
ちくわのだしがスープをおいしくします。
あまり加熱し過ぎない方がやわらかいちくわになります。