2017年2月18日(土)の放送内容

2017年2月18日(土)の放送内容

特集コーナー

    

ほっこりあった~か♡ 信州が日本一!みそグルメ

すや亀本店

【住所】長野市西後町625
【電話番号】026-235-4022
【営業時間】11:30~14:30
【休み】日曜・祝日

かねき

【住所】須坂市東横町344-1
【電話番号】026-245-5611
【営業時間】11:30~20:00
【休み】火曜

鶏支那屋

【住所】松本市南松本2-15-11
【電話番号】0263-26-1683
【営業時間】10:30~15:00 17:00~25:30
【休み】火曜・不定
※第4水曜日は別メニューを提供(みそヘンタイラーメンは提供不可)

Pasta&Pudding COCORO

【住所】千曲市上山田温泉1-54-4
【電話番号】026-275-1539
【営業時間】11:00~14:00 17:30~20:30
【休み】日曜

Patisserie&Cafe MimiEden

【住所】中野市岩船167-18
【電話番号】080-5145-7524
【営業時間】10:00~18:00
【休み】不定
※「俺の味噌プリン」お取り寄せ可能

売店カモミール

【住所】池田町会染6330-1
【電話番号】0261-85-7663
【営業時間】10:00~16:00
【休み】木曜

パン遊舎 pono-pono

【住所】岡谷市長地柴宮1-2-25
【電話番号】0266-55-3810
【営業時間】12:00~18:00※売り切れ次第終了
土曜のみ営業
※オンライン通販も行っています(みそマドレーヌは除く)

詳しくはこちら

ふるさと生中継

    

まきばの湯

良い湯だな♪ハハハン♪
中継は長野市松代町の「まきばの湯」からお届けしました。
絶景を望む露天風呂が人気の温泉です。

温泉につかりながら見る夜景はたまりませんでしたね。

そして入口で販売されていた地元産の長芋。
市場価格のおよそ3分の1のお値段でした!

温泉はもちろん、入口の長芋にもご注目ください!

とんで行け!

    

県境の豪雪地「小谷村」取材こぼれ話

冬でも野菜の「収穫」が行われている!ということで、とんで行った小谷村。
「収穫」されていたのは、雪の中で熟成させた「雪中キャベツ」でした。
さて、驚いたのが、作業の合間の「お茶」の時間に登場した「ビスケットの天ぷら」。
坂井昭十さん(81)によると、お盆はもちろん普段の「お茶」でも食べるとか。
もちろん、信州のお盆ではおなじみの「天ぷらまんじゅう」もするそうです。
そんな坂井さん、実は、雪中キャベツも天ぷらにするそうで、
ポイントはキャベツの「芯」を含めてくし型に切ること。
そうすると、芯の風味もおいしくいただけるそうですよ!
みなさんもぜひ、お試しください。

お天気コーナー

    

春を告げる花*

駒ヶ根市の大沼湖には、春を告げる花として有名な福寿草が!
まだ冬と春が入り混じる季節・・・
積もった雪の中から花を咲かせる福寿草*
見た目はかわいらしいですが、たくましいですね★
3月上旬まで楽しめるようで、3月5日には福寿草祭りも開催されるそう!!
ぜひお出かけしてみてください☆

そして、駒ヶ根市にあるレストラン、ピッチェリアホリウチには、
スノードロップというお花が咲いていました♪
球根を植えて、育てているようで、
玄関先にあったので、お客さんの足元を照らす
小さな小さな電灯のようにも見えました!