特集コーナー

あったか！日帰り温泉＆グルメ

地蔵温泉　十福の湯

【住所】上田市真田町傍陽9097-70
【℡】0268-75-3855
【時間】10：00～21：00（最終入館20：30）
【休み】不定休
▼１２／３０まで通常営業
　大みそかと元日は営業時間を変更

ふるさと生中継

視聴者のみなさんへクリスマスプレゼントをゲット！

今週は松本市の松本パルコで
知ちゃんトナカイとはっちゃんサンタが
視聴者のみなさんへのクリスマスプレゼントをゲットしました。
来年２月で閉店する松本パルコでは
今日と明日の２日間、1000円以上の購入で
松本パルコの様々な備品がもらえる特設ブース
「サンタCLOSE」をオープン。
掘り出し物も見つかるかも！？
ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

おこのみクッキング

すき焼き風味のかんたんチキン

すき焼き風味のかんたんチキン

▽ 材料 4人分
鶏肉（手羽元・手羽中・手羽先・もも肉など）　500g
■下味
タレ（すき焼きの割り下）　大さじ2
小麦粉　大さじ3
 
ゴマ油　大さじ1
バター　大さじ1
酒　大さじ2
 
ブロッコリー　1/2個（塩ゆで）
ミニトマト　8個
タレ（すき焼きの割り下）　大さじ3

カマンベールチーズ　1/2ホール（8等分に切る）

▽ 作り方
① 鶏手羽元・手羽先などは骨がついていて火が通りにくいので、骨の周りに切り込みを入れる。
② タレ（すき焼きの割り下）で①に下味をつける→よくもみ込んでから、小麦粉をまぶす。
③ フライパンにゴマ油を入れ、②を並べて焼く。
　バター・酒を入れてフタをして 中火以下で5分ほど焼く。
※ 途中でひっくり返して 全部で5分ほど焼く
④ 両面こんがりと焼けたら、ブロッコリー・トマト・タレ（すき焼きの割り下）を加えて全体をまぜ合わせる。　たれがなくなったらOK！
⑤ 盛り付け→カマンベールチーズを散らす。

☆ 浜さんからのコメント

味付けはタレ（すき焼きの割り下）のみ。下味にも仕上げの味付けにも両方使います。
小麦粉をまぶすことで、こんがりと、しかも味がしっかりとからみ、鶏肉の旨味ものがしません。
クリスマスの新しい鶏肉料理の提案です🎄
クリスマスなのでちょっと贅沢にカマンベールチーズを使いましたが
リーズナブルにプロセスチーズでもOK！チーズは溶けても溶けなくても、どちらもおいしいです