酒蔵やワイナリーの数が全国で２番目に多い長野県。 長野市川中島町にある老舗酒蔵の杜氏、千野麻里子さんは長野県初の女性杜氏。麹菌を繁殖させる仕事場の様子を取材し、酒造りで大切にしている思いなど聞いた。 坂城町でワイン用のブドウを栽培しワイナリーやレストランを営む成澤篤人さんが自社醸造したワインを、戸田山貴美アナウンサーが苦労話や魅力などを聞きながら味わう。 また番組ではＧＩ長野の認定についても伝える。
< 前の放送内容へ ｜ 一覧へ戻る ｜ 次の放送内容へ >
