山菜ずらり！タラノメ、コゴミ、フキノトウ　特産のアスパラガスも　道の駅にぎわう

山菜

最大11連休の大型連休、長野県内への入り込みが始まっています。「菜の花まつり」を控える長野県飯山市の道の駅も、旬の山菜やアスパラガスが並び、にぎわっています。

タラノメに、コゴミ、フキノトウなど春の山菜が並びます。

長野県小諸市から：
「（お目当ては）タラノメとコゴミ。天ぷらとおひたしに」

長野市から（タラノメとコゴミを購入）：
「ちょっと苦みがあるのがおいしい」

飯山市の「花の駅千曲川」。多くの客のお目当てがもう一つありました。

（記者リポート）
「山菜のすぐ横には、飯山の春の味覚、アスパラガスがずらりと並んでいる」

特産の「アスパラガス」です。

新潟県上越市から：
「毎年アスパラ目当てに来てるんです。友達の分も買っていったら喜ばれるんですよ、甘くておいしいって」
「茹でてマヨネーズでっていうのが一番好き」

東京から：
「アスパラおいしいですよね、みずみずしくて。時期のものを食べなきゃですよね」

棚に並び始めたのは4月20日ごろ。

雪が多かった影響で、例年より10日から2週間ほど遅いスタートですが、味は抜群です。

花の駅千曲川　藤木亮さん：
「雪の水分をたっぷり吸った、甘くて柔らかいアスパラが楽しめると思う」

5月3日からは恒例の「菜の花まつり」も開催。

アスパラも連休後半にはピークを迎えそうで、入り込みに期待しています。

花の駅千曲川　藤木亮さん：
「春の風物詩のアスパラ、山菜、たくさん用意してますので、春の味覚を味わっていただきたい」