しあわせ信州食品開発センターの支援により誕生した商品から、一部をご紹介します!(値段は税込みです)
このページの後半で【開発秘話インタビュー動画】を視聴できます。ぜひご覧ください。

  • なべくら酵母かりんとう
    /米持製菓(飯山市)
    なべくら高原のブナ林から取れた天然酵母を使用した、滋味溢れるかりんとう。

    【価格】すのーきゃろっとの恵み/ごぼうかりんとう/なべくら黒糖かりんとう:各324円
    【販売店】高橋まゆみ人形館(飯山市)など

  • SNKY(スンキー)
    /エイチ・アイ・エフ(木曽町)
    無塩の漬物「すんき」(木曽地域の特産)に使われる植物性乳酸菌(スンキ菌)と、地元の新鮮な牛乳で作ったマイルドなヨーグルト。

    【価格】飲むタイプ500ml/食べるタイプ300ml:各556円
    【販売店】エイチ・アイ・エフ(木曽町)

  • みそ「健康長寿」
    /松亀味噌(岡谷市)
    健康長寿を願い、地産地消にこだわり、県産大豆・県産米を使用。新開発の麹菌R2を使い、色が冴えて旨味が強い。

    【価格】天然醸造みそ500g/減塩みそ500g:各702円
    【販売店】松亀味噌(岡谷市)、銀座NAGANO(東京)

  • からだに優しい信州生そば・からだに優しい生パスタ
    /柄木田製粉(長野市)
    製麺工程で原料粉のでんぷんを改質し、「難消化性でんぷん」を多く含む。生麺のおいしさ。

    【価格】そば240g:648円/パスタ240g:594円
    【販売店】長野駅前お土産ベアニー、久世福商店など

  • 西之門 純米大吟醸35%精白
    /よしのや(長野市)
    純米吟醸酒造りに適した長野D酵母を使用。酒米の最高峰・山田錦を35%まで精白。香り高くまろやか。

    【価格】720ml:4,320円/1.8ℓ:8,640円
    【販売店】西之門よしのや(長野市)、信州くらうど(長野駅ビルMIDORI)など

  • あんず加工品
    /工房アプリコ(千曲市)
    地元産の完熟あんずを丁寧に加工。甘酸っぱい風味を楽しめる。

    【価格】ドライあんず100g:1,080円/あんずジャム(瓶150gまたはスパウト160g):540円
    【販売店】Aコープあんず店(千曲市)、屋代駅ウェルカムステーション(千曲市)など

  • 信州ジビエ加工品
    /HARADA SHOTEN合同会社(上田市)
    信州の天然鹿をドライにして有機素材を合わせた「お食事系グラノーラ」や、鹿肉パウダーと藻塩をミックスした新調味料。

    【価格】NAGANO Granola 60g 1,384円/鹿塩35g 518円
    【販売店】HARADA SHOTENオフィシャルサイト

  • わさびクリームチーズ
    /わさびや游(安曇野市)
    自家農場の新鮮で良質な本わさびと、厳選した国産クリームチーズを使用し、安心・安全の無添加。ありそうでなかった和と洋のマリアージュ。フレッシュな商品。

    【価格】1,080円
    【販売店】北アルプス牧場(安曇野市)、ハイジの里(安曇野市)など

  • リキュールアロニア
    /デイリーフーズ株式会社長野工場(坂城町)
    北米原産のベリー種・アロニアを、自社農園で無農薬栽培し、仕上げたリキュール。原料由来のポリフェノールを程よく含み、適度な酸味と渋味が特徴。

    【価格】1,300円
    【販売店】アップルファーム(坂城町)、デイリーフーズオフィシャルサイト

  • 信州須坂フルーツ発泡酒
    /クルークダイニング(安曇野市)
    リンゴなど、信州産の新鮮なフルーツの果汁を使用した発泡酒。フルーティな香りで飲みやすく、女性にも好評。

    【価格】600円
    【販売店】バニクマン(長野市)、Foods Bar Page One(須坂市)、仙仁温泉 岩の湯(須坂市)

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  • なべくら酵母かりんとう 米持製菓(飯山市)
  • SNKY(スンキー) エイチ・アイ・エフ(木曽町)
  • みそ「健康長寿」 松亀味噌(岡谷市)
  • からだに優しい信州生そば・からだに優しい生パスタ  柄木田製粉(長野市)
  • 西之門 純米大吟醸35%精白 よしのや(長野市)
  • あんず加工品 工房アプリコ(千曲市)
  • 信州ジビエ加工品 HARADA SHOTEN合同会社(上田市)
  • わさびクリームチーズ わさびや游(安曇野市)
  • リキュールアロニア デイリーフーズ株式会社長野工場(坂城町)
  • 信州須坂フルーツ発泡酒 クルークダイニング(安曇野市)