信州・そば処 一松亭

千曲市国道18号線沿い。大きな水車がゆっくりと回っているのが目印。
国内産そば粉を使ったそばは、風味・のどごしが良い。

一松亭

国内産のそば粉を使って、香りと風味を大切にしたそばを打つ。なめらかで口ざわりも良い。ざるそば600円は値段が手頃なうえに量が多くて満足。ほかに、鴨セイロ1,000円、つけとろそば950円が人気だ。限定の更科そばは、そばの実の中心のみを使っており、色はかなり白く、アクのない上品な風味と、口の中にスルスルと入る食感の良さが楽しめる。セイロが970円、天セイロは1,480円。

店舗情報

所在地
千曲市屋代2783
TEL
026-273-1102
0120-365-037(フリーダイヤル)
FAX
026-273-4584
営業時間
11:00~20:00
定休日
水曜日(不定休)
駐車場
70台