ハチポワールド | NBS長野放送

ラーメンの名店と行列！

ラーメンの名店と行列・・・

それはお月見とおだんごのように切っても切れない関係。

私はラーメン店に並んだことはありませんが、

ラーメンが好きな友人は、あちこちのラーメン店に並んでいるので、

よっぽどラーメンが好きなのか、

はたまたこいつは行列が好きなのかもしれない、とさえ思ってしまいます。

そして、毎年秋になると、長野ビッグハットでもそんな光景が

あっちでもこっちでもそっちでも見受けられる３日間がやってきます、

１０月１６、１７、１８日　日本全国こだわり"食の彩典"！！！

さて、おいしいもの盛りだくさんの"食の彩典"の中身を少しずつご紹介しましょう！

まず、今年の目玉、パワーアップしたラーメンコーナー！

２００７年の閉店とその約１年後の再オープンの際のニュース等でご覧になったことのある方も

多いと思いますが、とにかくものすごい行列を作るお店！！東池袋　大勝軒がやってきます。

大勝軒では２時間、３時間以上待つ行列ができるそうです。ひゃーすごいですね。

「特製もりそば」という元祖・つけめんが人気メニューなんですが・・・、

特製もりそば、もりそば？、ん・・・ざるそば・・・？なんだかお蕎麦のようなネーミングですよね。

それもそのはず、なんと、名前の由来はお蕎麦からきているそうなのです！（...誘導尋問！）

というのも大勝軒の店主であり、「特製もりそば」の考案者の山岸一雄さんは

長野県中野市のご出身。大勝軒のHPを見て知ったのですが、「特製もりそば」は

　　　幼少の頃、長野の清水から作られた信州そばに感銘を受けていた山岸が、

　　　尊敬の念からネーミングをしました。

とのことでした！今やその名は全国区、"大勝軒の特製もりそば"の由来が信州そばにあったとは。

これはもう、ぜひぜひ会場に来て味を確かめてみてください！（※お味とお蕎麦は関係ありませんよ）

「大勝軒」の他にも、各地のこだわりラーメンの強豪たちがビッグハットに大集合します！

くわしくは　コチラ　をチェック！

次回は、食の彩典で毎年大人気、『土曜はこれダネッ』コラボレーション企画について

お伝えします！